Блог

Aug 01, 2023

Эти здоровые, поздние

Летние продукты красочные, сочные, сладкие и сочные. И у нас осталось всего несколько недель на некоторые из наших любимых блюд: персики, кукурузу, помидоры и восхитительный маленький красный картофель. Итак, давайте использовать эти

Летние продукты красочные, сочные, сладкие и сочные. И у нас осталось всего несколько недель на некоторые из наших любимых блюд: персики, кукурузу, помидоры и восхитительный маленький красный картофель. Итак, давайте воспользуемся приведенными ниже рецептами и устроим барбекю на заднем дворе или просто приготовим его для своей семьи.

Эти ЗДОРОВЫЕ рецепты заставят вас переосмыслить, что такое здоровая пища, поверьте мне. Они невероятно аппетитные и вкусные! Я также закупил 90% ингредиентов на наших местных рынках здесь, в Питтсбурге (мой любимый — Блумфилд!).

ФОТОГРАФИИ МИКАЭЛЫ БЛЭНИ

Фланк-стейк со сливочным хреном

Этот фланговый стейк просто потрясающий. Я жарю по два за раз и храню нарезанное мясо в холодильнике для приготовления еды. Маринование также смягчает мясо и делает его слегка сладким и соленым. С простым соусом из хрена это просто фантастика.

ИНГРЕДИЕНТЫ

МЕТОД

Легкий. Получается 3-4 порции.

Карпаччо из кукурузы, персиков и томатов с моцареллой

В этом салате каждый найдет что-то для себя: сладкие персики, сытная сладкая хрустящая кукуруза, яркие помидоры, травянистое базиликовое масло и сливочный сыр. Это хит.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Базиликовое масло

МЕТОД

Картофель Дилли

ИНГРЕДИЕНТЫ

МЕТОД

Дайте мне знать, как они вам нравятся, напишите мне сообщение и подпишитесь на меня, чтобы получать больше вкусных рецептов и советов @michaelablaney или подпишитесь на мою рассылку новостей michaelablaney.com

Тот, кто сказал, что ни одна хорошая история не начинается с салата, никогда не пробовал моего. (Это был я, я так говорил).

Но вот правда: я не стройный, не худой от природы и не тянусь к овощам. Я не повар, но хорошо подбираю ингредиенты. Я вложился в работу. Я верю в то, что чувствую и выгляжу как можно лучше, но не иду на компромисс! Итак, здесь вас ждут хорошие ингредиенты, настоящее здоровье и веселье!

Говоря более формально, я готовлю чистую и удобную еду, являюсь страстным тренером по здоровью, создателем ритуалов и королевой продуктов для здоровья, а также сертифицированным тренером по здоровью Института интегративного питания со специализацией в области гормонального здоровья.